BARRITAS CHOCOPROTEICAS

Barritas Chocoproteicas


Estas barritas energéticas son especiales para quienes entrenan duro, contienen proteína, no llevan harinas y no requieren horno. No quedaron muy lindas pero están buenísimas, el sabor es muy similar a un Milky Way.

PARA RELLENAR

  • 1/4 Taza mantequilla de maní natural
  • 1 Taza de proteína sabor chocolate (3 scoops, los tamaños varían según marca y tipo)
  • 1/2 Taza de dátiles sin carozo
  • Agua
  • 3 nueces en trozos

PARA CUBRIR

  • 1 barra de chocolate amargo sin azúcar (100 gr aproximadamente o la cantidad que prefieras)
  • 2 cdas de leche descremada o la que utilices.

PROCEDIMIENTO

  1. Licuar los dátiles con un chorrito de agua para formar una pasta.
  2. Mezclar en un bowl la mantequilla de maní, proteína, pasta de dátiles e incorporar agua de a poco(1 taza aproximadamente) debe quedar una mezcla densa.
  3. Verter la mezcla en un recipiente o en moldes individuales cubiertos con papel film para que sea más fácil retirar.  Distribuir de forma uniforme y  agregar las nueces encima.
  4. Cubrir con el  chocolate (previamente derretido con la leche en el microondas por unos segundos) debe quedar espeso.
  5. Congelar hasta que solidifique, si utilizaste una fuente dale forma de barras, envolver en papel film y mantener congelado.

Al momento de comerlas, retirar unos minutos antes del congelador, no te recomendamos llevarlas en un bolso o cartera a otro lado, si prefieres las puedes llevar para comer en el camino, pero si esperas mucho rato se van a derretir.

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