Archivo Etiqueta: recetas saludables

postre de lúcuma

POSTRE DE LÚCUMA

Hay quienes creen que para comer variado y sano se necesita creatividad, pero solo necesitas motivación…las ideas abundan por todos lados!! Hoy te dejamos este refrescante postre que fue inspirado en una receta de Mousse de Lúcuma de Espacio Culinario , pero con algunas…
Leer más

muffinslupino

MUFFINS DE LUPINO

Estos muffins fueron hechos a modo de experimento para probar la harina de lupino, la cual se extrae de una planta que tiene el mismo nombre y tiene bajo índice glicémico. El resultado fueron unos esponjosos y sabrosos queques. NECESITAS…
Leer más

Tagatosa: un endulzante revolucionario

Muchos se acordarán de la sacarina, en un comienzo sólo se le indicaba a pacientes diabéticos y luego de unos años se masificó el uso dentro de la población.  Más actuales tenemos la sucralosa y estevia, ambas naturales y que…
Leer más

studel de manzana integral

STRUDEL DE MANZANA (MASA INTEGRAL)

Esta versión más saludable del famoso Strudel de Manzana no contiene azúcar añadida, ni mantequilla, es con masa integral, pero sigue siendo igual de rico. PARA EL RELLENO 3 Manzanas grandes cortadas en cubos. 1/2 cda Canela en polvo Jugo de 1/2…
Leer más